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第108章 自带食材?

实在放心不下姜富强, 孟秋到底还是决定一家三口一起前往魔都, 姜富强去抢夺厨王的称号,她和姜池就去魔都逛一逛,什么外滩东方明珠,她还从来没有去见识过呢。

姜池是没有什么意见的,这两口子多出去见识见识各种场面是一件好事。

她也没有放松对葬爱家族的要求,如今网络这么发达, 笔记本直接一扛,晚上视频一开,什么问题都能解决了。

有个如此优秀负责的得罪不起的老师, 葬爱家族成员真的是痛并快乐着。

葬爱家族的这群孩子们也是爱玩的,学艺术的也没有家里面条件多不好的,毕竟一瓶不起眼的马利水粉颜料就得四块多, 一支擦笔一块橡皮也卖的比普通橡皮要贵一截,更别提还要买各种临摹书籍,魔都那种名声在外的地方,葬爱家族的孩子们几乎都去过。

他们纷纷给姜池推荐必去的好玩的景点。

艺术少年和普通大妈的差别此时此刻就特别明显。

孟秋最想去的地方是外滩、南京路、东方明珠、环球金融中心这样的地方。

杀马特艺术少年们推荐的都是田子坊、思南公馆、钟书阁这种艺术气息浓厚的地方。

孟秋同志对葬爱家族的推荐充满了不信任,不过到底还是决定去看一看,毕竟出去一趟总是要够本的。

有了上次坐飞机的经验, 姜富强同志这次学怪了,提前买了晕机药,特意查看了机票是否包含飞机餐, 按照姜池的口味做了一些小零食, 国内的航班除了不允许携带液体武器这些违禁品登机, 其他方面要比国际航班方便不少,姜富强也吃了晕机药,一点都没有晕机的迹象,还饶有兴致的从窗户那边往外面张望。

“老婆,你看,外面有小鸟!”

“哎!飞机穿过云层了!”

“哎呀真漂亮啊。”

……

孟秋坐过好几次飞机了,完全没有什么兴奋的迹象,看着姜富强同志这样的表现,只觉得好生丢脸,默默地抓了副墨镜戴在脸上,做出一副“我和他不熟”的样子来。

姜富强同志完全没有被自家老婆嫌弃的自觉,在发现什么新奇的事物之时仍然要喊一喊孟秋,整个航班上除了第一次坐飞机的小孩子,就属他最兴奋。

飞机餐是算在机票里面的,姜富强同志选了看起来更贵一点的牛肉饭,满怀期待的打开来一看,傻了眼了:

这和他想象中的飞机餐有些不太一样的。

在姜富强同志的想象中,这么贵的机票,赠送的飞机餐应该是现做现卖的,米饭应该是东北那边的长粒大米,牛肉要那种带筋的,成粒的,嫩滑爽口汤水四溢的,而不是现在这种一看就是提前加工好直接加热就端了上来的。

还有那用来当配菜的咸菜疙瘩是认真的吗

味道那就更是别提了,姜富强同志以“浪费粮食可耻”这个理由反复劝慰自己,才勉强把这份飞机餐吃了个干净。

和他相比,家里的两个女人就要聪明的多,只是要了一份饭,飞机餐的分量不多,两人一分,每人也就能吃几口,正好是可以尝尝味道又不至于厌烦的分量。

魔都的机场每天都人来人往,特别的热闹,国际性的开放的大城市游客数量比本地居民还要多,姜富强和孟秋一落地就迷失了方向,东西南北都分不清楚,只感觉明明是在华夏国内,却比当初他们去英国找姜池还要晕乎。

“这、这魔都怎么这么多人呢”

“这边只能算是比较多的吧,”姜池翻看着手机地图,又看了一眼节目组那边发给姜富强的地址,准备在那附近就近定一个宾馆,“南京路和外滩那边人更多。”

多亏了现在并不是旅游旺季,拍摄地址附近的五星级酒店还有空房间,姜池定了一间家庭双床间,带着姜富强和孟秋朝着机场外面走了一段路,拦下了一辆出租车,把行李放在后备箱里,一家三口坐在了出租车后面。

姜池从出门的那一刻开始就戴着墨镜和口罩,如今上了出租车,她总算可以暂时放松一下了,才刚刚摘下墨镜,开车的师傅就兴奋的大喊道:

“是姜池!!哎呀我今儿可真是走运了,竟然拉到了您!!哎呀您不知道,我可是您的粉丝,我们一家都是,都可喜欢您了,您写的那些辅导书真是太好了,我们家孩子的学习真的慢慢的就上去了,我们一家都可感激您了!!”

见到了偶像的出租车司机夸夸其谈,那张嘴就没有停下来的时候,赞美词一套接着一套,还没有重复的,听得人又尴尬又不好意思。

姜富强终于明白了为什么自家闺女出门要戴墨镜和口罩。

孟秋终于懂得为什么姜池不喜欢出门。

总算是到了目的地了,那司机说什么也不肯收姜家三口的钱,一说就急眼,他嗓门那叫一个大,生怕他嚷嚷起来让其他人也注意到自家闺女了,姜富强同志只能顺着他的意思,和他来了个自拍充当车费。

进入酒店,和前台确定了订单,拿到了房间卡和电卡,正准备前往自己的房间,姜家三口猛地听到大厅休息处的两个年轻男人在讨论姜富强同志的厨艺。

那自然是要听一听的。

尤其是姜富强同志,他真的特别想知道自己的厨艺在其他人眼里到底是什么水平的,有没有资格参加华夏好厨王这样子的节目,和其他的大厨们同台竞技

其中一位年轻人明显是刚从顶楼的游泳池里面出来,头发都还是湿的,穿着一件宾馆里提供的浴袍,神色有些倨傲:

“听说姜家饭馆的老板厨艺不错,可惜,是个野路子,不是正儿八经的厨师学校里面出来的,也不是什么世家,最多也就是不知道用了什么方法糊弄了外行,糊弄不了我们这些内行的。”

另外一位穿的要正规许多,神色同样带着几分轻蔑:“说的不错,虽然那个什么小桃酥对姜家饭馆大力推崇,网上好评如潮,从他们拍出来的那些图片来看,这姜家饭馆的厨师的确也有这么两把刷子,最起码处理的是非常到位,可惜,”

他摇了摇头,一脸的嘲讽,“到底是野路子,听说这届的评委们都是很喜欢奢侈的菜色的,这姜家饭馆的厨子可能有很多的食材连见都没见过,更别提处理了,我可是听说了,人家荷花酒店的王师傅,这次可是专门带了只活的飞龙鸟过来。”

姜富强:……

小伙子,你挺狂啊。

叔叔我当初跟着御厨学手艺的时候,什么顶级的食材没见过不就是飞龙鸟吗,天上龙肉地上驴肉的那个龙,飞龙鸟,他师父让他拿去练习整鸡脱骨!上好的熊掌让他练习祛毛!贵妃的血燕窝他师父都和他一起偷吃过,还偷偷尝过皇上的龙虎精神汤!!

你可以怀疑叔叔我拿不出来这些好食材,不可以质疑叔叔没有办法处理不识货!

姜富强同志面色铁青的带头进入了电梯,姜池和孟秋跟在他后面,姜富强同志一拳打在了空气里:“一定要取得一个好成绩,让他们明白明白我们姜家饭馆的厉害!”

手机突然响起,姜富强同志掏出来一看,脸色变得难看了起来。

姜池凑了过去。

手机上是华夏好厨王的工作人员发来的短信。

【各位参赛选手,大家好,为了方便各位选手的正常发挥,评委们一致决定允许各位参赛选手们自己准备携带食材,要求原汁原味,例如没有处理过的各种肉类,经过任何形式的加工过的食材不得用于烹饪,例如熬煮的高汤等,当然,我们也会提供各种品质良好的食材,希望各位选手都能够发挥出自己的真正实力。】

可以自己携带食材,姜富强胜利的希望又降低了几分。

作为一名厨师,姜富强非常明白食材的重要性,也许普通人总是认为既然豆腐可以做成肉味,食材对于最终的成品并不是特别的重要,其实正好相反,食材对于最终成品的影响绝对要比他们想象中的还要大。

比如豆腐和青菜,若是想要做出肉的味道需要花费大量的功夫,进行复杂的处理,处理不好的豆腐和青菜仍然一口就能品尝出他们的原味,而其他肉类只要进行了初步的加工,味道便能格外的鲜美。

再比如螃蟹,新鲜的螃蟹做出的成品味道都是鲜甜的,就算什么都不加,只是用水煮再简单的搭配一小碟蘸料,便能体会到螃蟹的鲜美;可是换成死螃蟹,哪怕只死了短暂的几分钟,做出来的成品都远不及活螃蟹那般鲜美。

老的带丝的老萝卜和鲜嫩可口的嫩萝卜口感也是不一样的。

姜家饭馆虽然算是网红,在地方领导们之中也比较的有口碑,可惜远远没有被那些老饕们认可,比不过已经存在了许多年的那些百年老店,连做个佛跳墙的东西都没有……